Buat nemenin Pecel Besok..
REMPEYEK KACANG DAN REBON
Ala Oma Niks..
250 gram Tepung beras...
250 gram Tepung Tapioka
Halus kan
Ketumbar..
Bawang putih..
Kencur...
4 butir kemiri..
Campur jadi satu tepung dan bumbu halus..
Tambah kan 1 butir telur..
Tambahkan irisan halus daun jeruk..
Kalau oma suka di tambah irisan daun kunyit..
Beri garam..
Kaldu bubuk...
Kasih air secukup nya tidak kental . Tidak juga encer..
Masukan Kacang tanah yg sudah di potong potong..
Dan udang rebon yang sudah di cuci kemudian di remas ..kalau bisa jemur sebentar...tidak juga gak apa apa...
Aduk rata..
Koreksi rasa...
Rempeyek siap di goreng...
Dengan bahan segitu bisa dapat se Tampah ( Nyiru)
Ketumbar..
Bawang putih..
Kencur...
4 butir kemiri..
Campur jadi satu tepung dan bumbu halus..
Tambah kan 1 butir telur..
Tambahkan irisan halus daun jeruk..
Kalau oma suka di tambah irisan daun kunyit..
Beri garam..
Kaldu bubuk...
Kasih air secukup nya tidak kental . Tidak juga encer..
Masukan Kacang tanah yg sudah di potong potong..
Dan udang rebon yang sudah di cuci kemudian di remas ..kalau bisa jemur sebentar...tidak juga gak apa apa...
Aduk rata..
Koreksi rasa...
Rempeyek siap di goreng...
Dengan bahan segitu bisa dapat se Tampah ( Nyiru)
No comments:
Post a Comment